超簡単!炒めるだけ!豚肉ともやし炒め!

麺を叩くじゃる
麺を叩くじゃる @cook_40236800

栄養面を全く考えず究極に楽をすることだけ考えた料理です。慣れてる方なら作るのに10分もかからないと思います。
このレシピの生い立ち
就活や研究室、バイトなどで疲れ果てた時に即興で作った料理です。健康面的には別でサラダなどを用意した方がいいと思います。

超簡単!炒めるだけ!豚肉ともやし炒め!

栄養面を全く考えず究極に楽をすることだけ考えた料理です。慣れてる方なら作るのに10分もかからないと思います。
このレシピの生い立ち
就活や研究室、バイトなどで疲れ果てた時に即興で作った料理です。健康面的には別でサラダなどを用意した方がいいと思います。

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材料

2人分
  1. 豚肉(細切れorミンチがおすすめ) 約200g
  2. もやし 1袋
  3. 鶏がらスープの素 小スプーン2杯
  4. 味噌 小スプーン1杯半
  5. にんにくチューブ(なくてもいい) 1センチくらい

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いて、まず豚肉を炒めます。中火くらいです。

  2. 2

    豚肉の色が変わったら、もやしを投入し、1〜2分炒めます。中火くらいです。

  3. 3

    鶏がらスープの素を全体に満遍なくふりかけます。
    もやしから出る水分で溶けるので、直接ふりかけても大丈夫です。

  4. 4

    味噌を少量(コップ1/5くらい)のお湯で大体溶かしてから全体に満遍なく入れます。
    水道のお湯で大丈夫です。

  5. 5

    好きな方はにんにくチューブも入れてください。僕は入れたほうが美味しいと思います。

  6. 6

    そして、鶏ガラスープと味噌が溶けて無くなるまで1〜2分炒めたら、完成です。

コツ・ポイント

最後に味見をしてみて、少し味が薄いと感じた方は、塩コショウを少々(2振りくらい)入れるといいと思います。

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麺を叩くじゃる
麺を叩くじゃる @cook_40236800
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一人暮らしの関西の大学生です。それなりに真面目な料理からサボりたい料理まで幅広く作ります。よろしくお願いします。
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