残業ごはんに！ぷるもち水餃子豆乳鍋

残業ごはんに！ぷるもち水餃子豆乳鍋-レシピのメイン写真

残業ごはんに！ぷるもち水餃子豆乳鍋

たけ☆ @cook_40096751

遅い時間でも野菜がたくさん食べられて満足感あり、冷食活用＆野菜使い切りレシピです♪
このレシピの生い立ち
遅くなったので鍋キューブで簡単な水餃子スープを作ろうとしたら、野菜がもりもりになり…結局鍋になりました。f^_^;)

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遅い時間でも野菜がたくさん食べられて満足感あり、冷食活用＆野菜使い切りレシピです♪
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材料

2人分

鍋キューブ(豆乳) 3個
水 550cc
長ネギ 1本
しめじ 1パック
白菜小さめ1/4個
大阪王将ぷるもち水餃子(冷凍) 8個
肉団子(冷凍) 6個

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作り方

1

長ネギは5mm程度の斜め切り、白菜は芯の部分を1cm程度に・葉の部分はざっくり、しめじは石づきをカットする
2

鍋キューブと水を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら白菜を投入、蓋をして一煮立ちさせる
3

冷凍食品と残りの野菜を投入し、蓋をして更に一煮立ち(5分〜)させて完成！

コツ・ポイント

具はお好みでどうぞ♪
早く火が通って食べられるように、野菜は細か目に切りました。
薬味はラー油がおすすめです！

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たけ☆ @cook_40096751

2016/02/04 14:41に公開

COOKPAD、いつもお世話になっております。(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)ﾍﾟｺﾘ♪つくれぽしてみたくて、登録してみました。いつか自分のレシピも載せられたらなぁ。。。な、料理修行中な私です。(〃´･ω･`)ゞ

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このレシピのキーワード

鍋水餃子ご飯白菜豆乳シメジ長ネギ肉団子

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