おかひじき【ごま油&しらす和え】

ぽめchan
ぽめchan @cook_40056275

おかひじきのシャキシャキ食感がたまらない♪
あと一品に◎
このレシピの生い立ち
母から聞きました！スーパーのご試食であったんだとか、、、

おかひじき【ごま油&しらす和え】

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材料

  1. おかひじき 1袋
  2. ごま油 大さじ1
  3. しらす 適量
  4. 塩 少々
  5. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    おかひじきは、沸騰したお湯に入れてサッと茹でザルにあける。水をかけて冷ました後、水気を絞り、食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    1をボウルに入れ、ごま油、塩、しらすを加え和える。ゴマをかければ出来上がり♪
    （メイン写真は食べる直前に和えました）

コツ・ポイント

おかひじきはサッと茹でる。
塩の量はしらすやごま油の塩気で加減して下さい！
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