水に切った野菜を入れて柔らかく茹でる。
今回は1cm角くらいに切った白菜・人参・玉ねぎを使用しました。

☞野菜は出来るだけ短時間で&柔らかく仕上げてあげたいので、我が家では圧力鍋で加熱・冷凍済みの野菜を使っています。

☞アサヒ軽金属の活力鍋を愛用中。煮れども煮れどもなかなか再現出来ない市販離乳食の野菜の柔らかさが、あっという間に！

中火にし、牛乳・鶏ガラスープを入れ、味噌を溶かす。

軽くフツフツしてきたら弱火にし、ごはんを入れて2,3分程煮る。
吹きこぼれやすく風味も落ちるので、沸騰させないように！