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肉じゃが
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肉じゃが

まりもりお♪
まりもりお♪ @cook_40188644

離乳食完了期の子供が食べやすいように作りました。
このレシピの生い立ち
まだ奥歯が生えていない子供のために。

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材料

大人1.5食 or 乳児2食
  • 水 200ml
  • ニンジン 小1本
  • じゃがいも 小2個
  • 玉ねぎ 小1玉
  • 挽き肉 100g
  • 鰹節 1/2〜1パック
  • しょうゆ 小3
  • 酒 小2
  • みりん 小2
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもニンジン玉ねぎを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    1と水200ml と鰹節を半分入れて蓋をして煮る。

  3. 3

    ニンジンが柔らかくなってきたらじゃがいもと挽き肉と調味料全てをいれる。

  4. 4

    味をみて、薄ければ鰹節を少しずつ入れて味を整える。

  5. 5

    ジャガイモが柔らかくなってきたら完成。

コツ・ポイント

ジャガイモは後から投入した方が煮崩れしにくいです。

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まりもりお♪
まりもりお♪ @cook_40188644
2017/07/04 15:45に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが ひき肉 にんじん じゃがいも かつお節 酒 玉ねぎ

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