オーブンを200℃に予熱する。

ボウルにすべての材料を入れ、ゴムベラでバターを切るように混ぜる。

ある程度混ざってまとまってきたら、手で握るようにしてボウルの中で丸めて平たく形を整える。

ゴムベラで放射状に8等分に切り分ける。

クッキングシートを敷いた天板に三角形に形を整えたスコーンを並べる。

200℃のオーブンで20分焼く。