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さばごはん-レシピのメイン写真

さばごはん

うっし〜
うっし〜 @cook_40032175

小さなお子さんが食べやすいように、焼いた塩さばをほぐしてご飯に混ぜました。ちょっぴり洋風なやさしい味、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
塩鮭のご飯をよく作るのですが、塩鯖でも出来るかもと思い、作ってみました。小さなお子さんが食べやすい味を目指して、味付けもちょっぴり洋風に。

小さなお子さんが食べやすいように、焼いた塩さばをほぐしてご飯に混ぜました。ちょっぴり洋風なやさしい味、食べやすいです。
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うっし〜
うっし〜 @cook_40032175

小さなお子さんが食べやすいように、焼いた塩さばをほぐしてご飯に混ぜました。ちょっぴり洋風なやさしい味、食べやすいです。
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塩鮭のご飯をよく作るのですが、塩鯖でも出来るかもと思い、作ってみました。小さなお子さんが食べやすい味を目指して、味付けもちょっぴり洋風に。

小さなお子さんが食べやすいように、焼いた塩さばをほぐしてご飯に混ぜました。ちょっぴり洋風なやさしい味、食べやすいです。
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材料

お米3合分
  • 米 3合
  • 塩サバ 半身
  • おろしショウガ 少々
  • コンソメ 粉末なら5g、固形なら1個
  • 本みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 青ネギ(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    炊飯器に、いつものように洗った米と水を入れ、おろしショウガ、コンソメ、みりん、酒を加え、蓋をして、ご飯を炊く。

    • さばごはん作り方1写真
  2. 2

    塩サバを焼き、骨を取って実をほぐし、乾燥しないようにラップをする。

    • さばごはん作り方2写真
  3. 3

    炊きたてのご飯に塩サバのほぐし身を加え、よく混ぜる。お茶碗によそい、お好みで青ネギの小口切りを散らして下さい。

    • さばごはん作り方3写真

コツ・ポイント

簡単なので、コツやポイントはありません。

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うっし〜
うっし〜 @cook_40032175
2009/10/08 04:32に公開
「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンには、牛肉レシピはございません。「(^^;(共食いしません。)こんな牛ですが、どうぞよろしく!↓ブログもヨロシクね!↓http://ameblo.jp/ussy143/ごはん日記のカテゴリ「今日のごはん」をクリックすると、うっし〜のレシピ集が見られます。
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このレシピのキーワード

ご飯 サバ 酒 青ネギ 米

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