レンジで炊くチキンピラフ☆FPで簡単横着
材料のカットもＦＰで横着しちゃいました。
私はお弁当用などご飯少量の時はレンジで炊いてますが、美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
ピーマンを早く使ってしまいたくて、にんじんと玉ねぎと、冷凍してあった使いかけの鶏ももがあったので・・・これは！と思い立ち、作ってみましたぁ。
レンジで炊くチキンピラフ☆FPで簡単横着
材料のカットもＦＰで横着しちゃいました。
私はお弁当用などご飯少量の時はレンジで炊いてますが、美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
ピーマンを早く使ってしまいたくて、にんじんと玉ねぎと、冷凍してあった使いかけの鶏ももがあったので・・・これは！と思い立ち、作ってみましたぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って、ざるにあげておく。
☆の材料を、FPがまわる程度に大きめにカットしておく。鶏肉の脂と皮と筋は取って。
- 2
最初にピーマンとにんじんをFPでまわし、ある程度細かくなったらたまねぎと鶏肉を入れる。鶏とたまねぎは粗めが美味しいかも
- 3
レンジ可の蓋付き耐熱容器(鍋型がベスト、あとはレンジ炊飯器とかパイレックスとか)に2とバターを入れ、600Wで5分加熱。
- 4
一度取り出し軽く混ぜ、バターが溶け、野菜がしんなりして鶏肉も半分くらい火が通るまでを目安に、600Wで3分程度加熱。
- 5
☆の材料に火が通ったら、お米を投入し、バターがお米一粒一粒に絡まるようさっくり混ぜたらお水を入れる。
- 6
コンソメ顆粒と塩コショウで味を調えたら、軽く混ぜ、蓋をして500Wで7分加熱。
- 7
次に200Wで13分加熱。芯までスープを吸わせてじっくり炊くのです。
- 8
軽く混ぜ、蒸らして出来上がり♪
バターがいい香りぃぃ
コツ・ポイント
適当感たっぷりなので分量はお好みで。。特にお米を炊く時は、溶けたバターや野菜の水分が出てたら、水を入れる直前の状況を見て加減してください。
ホールコーンやグリピなど入れても彩りがキレイ☆鶏の代わりにむきエビを入れたらエビピラフだ♪
つくれぽ
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