風味抜群！さくらんぼ酒

Name: 風味抜群！さくらんぼ酒
Cuisine: 日本語
Ingredients: さくらんぼ 500グラム; ブランデー 1リットル; レモン 1個; 氷砂糖 300グラム

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

ぜひ、ブランデーで作ってみてください！
ホワイトリカーとはまた違って、芳醇な香りがたまらない素敵なお酒ができます♪
このレシピの生い立ち
地元がさくらんぼの名所なので、毎年必ず作るお酒です(^^)

風味抜群！さくらんぼ酒

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

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材料

さくらんぼ 500グラム
ブランデー 1リットル
レモン 1個
氷砂糖 300グラム

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作り方

1

さくらんぼは軸をとってよく洗い、レモンは皮をむいて輪切りにする
2

煮沸消毒した瓶に、さくらんぼ→レモン→氷砂糖を交互に入れる
3

ブランデーを注いで密閉する
4

３ヶ月後〜が飲み頃♪

コツ・ポイント

梅酒等の時期になると果実酒用のブランデーがお安く売られています。
もちろん、ホワイトリカーでも美味しくできます。
※Roomさん、不具合で、れぽのコメントが掲載できませんでした。ごめんなさい。れぽありがとうございました！

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つくれぽ

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2011/07/17 16:30に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

このレシピのキーワード

レモンさくらんぼブランデー

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