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アヒポキ（マグロ漬け）
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アヒポキ（マグロ漬け）-レシピのメイン写真

アヒポキ（マグロ漬け）

三毛猫みーこ☻☆
三毛猫みーこ☻☆ @cook_40166680

マグロとアボカドのアヒポキ（漬け）丼です♡ご飯がすすむ味付けです！
このレシピの生い立ち
ハネムーンで行ったハワイの思い出の味をアレンジしてみました♡

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三毛猫みーこ☻☆
三毛猫みーこ☻☆ @cook_40166680

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材料

  1. マグロ 適量
  2. アボカド 1個
  3. ☆にんにく 1/2片
  4. ☆生姜 1片
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆ごま油 大さじ2
  8. ☆豆板醤 小さじ1
  9. いりゴマ 適量
  10. ご飯 お茶碗2杯
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作り方

  1. 1

    にんにくはすりおろし、生姜はすりおろしかみじん切りにしておく。

  2. 2

    ☆の材料と①を合わせておく。

  3. 3

    マグロとアボカドを約1センチ角に切る。

  4. 4

    ③を②に入れてよく混ぜなじませる。
    冷蔵庫で30分ほどなじませる。

  5. 5

    ご飯のうえに④を乗せてアヒポキ丼です♡

コツ・ポイント

ご飯は酢飯にしても美味しいです！

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三毛猫みーこ☻☆
三毛猫みーこ☻☆ @cook_40166680
2019/03/23 14:28に公開
お料理初心者の覚書ノート☻！
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