型にクッキングシートを敷く。
オーブンを170度に予熱する。
飾り用のバナナをスライスする。

ボウルにバナナを入れ、フォークでつぶす。砂糖を入れ、泡立て器で良く混ぜる。

卵、生クリームの順に加え、その都度良く混ぜる。

◆の材料をふるい入れ、ゴムベラでさっくり切り混ぜする。

型に流し入れ、飾り用バナナをトッピングして170度のオーブンで40分焼く。