ベーコン、玉ねぎ、コーンを炒める。塩こしょうする。出来たら冷ましておきます。
※バターで炒めても美味しいです。

ボールに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れる。

ぬるま湯をドライイーストめがけて入れ、ぬるま湯が全体に行き渡るように混ぜる。

少しまとまってきたらそこから10分程度捏ねる。

表面がつるつるになったらボールに入れ、50分発酵させる。

約2倍くらいまで膨らんだら、ボールから取りだしガス抜きをする。

まな板に打ち粉をしてパン生地を長方形に伸ばす。

伸ばしたら中に具を入れ、巻く。

これを好きな数に等分にする。
※私は16等分にしました。おすすめは9等分です。

型に並べて、固く絞った布巾をかけて40分二次発酵させる。

180℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。

焼き終わったら型から取りだす。
※冷めてしまってもレンジでチンすると美味しく食べられます。