数の子&塩もみきゅうりのわさびカルボ和え
優雨 @cook_40076021
わさびとコク旨濃厚カルボソースをコラボ◎
数の子ってこんなに美味しいの？ってびっくり！
おせちで余った数の子でぜひ！
このレシピの生い立ち
母のリクエストで作りました◎
数の子&塩もみきゅうりのわさびカルボ和え
わさびとコク旨濃厚カルボソースをコラボ◎
数の子ってこんなに美味しいの？ってびっくり！
おせちで余った数の子でぜひ！
このレシピの生い立ち
母のリクエストで作りました◎
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を入れ、1度火を弱めお玉に卵を乗せてそーっと入れ火を戻し7分→すぐ冷水にとり3分→殻を剥く。
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- 2
きゅうりは塩もみして5分程置き、冷水にとり水分をしっかり絞る！
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- 3
半熟卵&細かく切ったクリームチーズをフォークで潰しながら混ぜ合わせる。
-
- 4
卵&クリームチーズを混ぜたら☆を入れてなめらかになるまで混ぜる。
-
- 5
ほぐしたカニカマ&数の子&塩もみきゅうりをソースと混ぜ合わせる。
※味をみて薄いようなら塩胡椒を！
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- 6
出来上がり♡
※BKペッパーはお好みで◎
-
- 7
♡おまけ♡
マカロニ&ハム&コーンなどをプラスしてボリュームアップしても◎
-
コツ・ポイント
※クリームチーズは常温に戻して下さい◎
卵は冷蔵庫から取り出してすぐのものでOK
※より濃厚にしたい方はアボカド入りにしても◎
アボカド入りは絶対間違いなくウマいハズ ←
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