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簡単&美味しい♪卵のしょうゆ煮
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簡単&美味しい♪卵のしょうゆ煮-レシピのメイン写真

簡単&美味しい♪卵のしょうゆ煮

ワクワクメロンパンナ
ワクワクメロンパンナ @cook_40247555

にんにく味が決め手です!
このレシピの生い立ち
以前友達の家で出してもらった卵のしょうゆ煮がすごく美味しかったのでレシピを教えてもらいました。

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簡単&美味しい♪卵のしょうゆ煮

ワクワクメロンパンナ
ワクワクメロンパンナ @cook_40247555

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以前友達の家で出してもらった卵のしょうゆ煮がすごく美味しかったのでレシピを教えてもらいました。

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材料

卵5〜10個分
  • ゆで卵 5〜10個
  • ☆白ネギ 2分の1本
  • ☆にんにく ひとかけ、すりおろす
  • ☆しょうゆ 2分の1カップ
  • ☆水 2分の1カップ
  • ☆お酒 4分の1カップ
  • ☆みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】白ネギは、3〜4cmのぶつ切りにしてから、縦2〜4つに切ります。

  2. 2

    鍋に☆の材料を入れ、ひと煮立ちしたら卵を入れます。揺すりながら落としぶたをして煮詰めます。

  3. 3

    火を止め、煮汁が冷めてきたら汁に浸かっている卵をそっと裏返し、両面に煮汁が染みたらもう完成です!

コツ・ポイント

材料を鍋に入れ、沸騰したらゆするだけ♪

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ワクワクメロンパンナ
ワクワクメロンパンナ @cook_40247555
2014/03/15 09:06に公開
料理が少しずつ好きになってきました!簡単で美味しいものをこれからも味わっていきたいです♪自分の歯で120歳まで健康に生ききる予定、笑。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 にんにく 酒 長ネギ

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