ヘルシー♪生姜にんにく味噌のしそつくね
ちかぴか☆829 @cook_40129340
フライパン使わず簡単！お豆腐を加えてかさ増ししてしっかり味なのでお弁当にオススメです♪
このレシピの生い立ち
つくねをヘルシーにしっかり味にしたくて
生姜+にんにく+味噌でお弁当メニューを考案しました❗
ヘルシー♪生姜にんにく味噌のしそつくね
フライパン使わず簡単！お豆腐を加えてかさ増ししてしっかり味なのでお弁当にオススメです♪
このレシピの生い立ち
つくねをヘルシーにしっかり味にしたくて
生姜+にんにく+味噌でお弁当メニューを考案しました❗
アプリでひらく作り方
- 1
事前にキッチンペーパーに包み凍らせた木綿豆腐
→キッチンペーパーのままお皿に乗せて
レンジ600wで3分加熱し冷まし絞る -
- 2
生姜、にんにくをみじん切りにする
-
- 3
にんじん、大葉をみじん切りにする
-
- 4
耐熱容器に★調味料を混ぜておく
-
- 5
4に鶏ひき肉+水気を絞った1の豆腐+2+3+塩、こしょうをすべて加えてよく混ぜる
-
- 6
5を楕円形にまとめて
縦半分に切った大葉で包む様に貼り付ける -
- 7
クッキングシートを敷いた耐熱皿に6を並べ
トースターで7～8分加熱し
火が通ればOK
コツ・ポイント
※事前に木綿豆腐を1/2にカットしてキッチンペーパーに包み冷凍しておきます。
レンジ解凍すると水切りが簡単にできます❗
※にんじん、木綿豆腐は無しでも大丈夫ですが
入れるとかさ増し&彩り良くなりますよ～
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