調味料全て同量★簡単鶏そぼろ
sakurin＊ @cook_40247027
調味料は全て同量！調理器具はお鍋と泡立て器のみ！簡単で洗い物も楽チン♪みんな大好きなおかずです♡常備菜やお弁当にどうぞ。
このレシピの生い立ち
休日ランチに簡単な物を作りたくて、たまたま冷蔵庫にあった鶏ミンチで生まれた手抜きレシピです(‾∇‾)炒り卵があれば鶏そぼろ丼も！ランチに最適です〜♪
調味料全て同量★簡単鶏そぼろ
調味料は全て同量！調理器具はお鍋と泡立て器のみ！簡単で洗い物も楽チン♪みんな大好きなおかずです♡常備菜やお弁当にどうぞ。
このレシピの生い立ち
休日ランチに簡単な物を作りたくて、たまたま冷蔵庫にあった鶏ミンチで生まれた手抜きレシピです(‾∇‾)炒り卵があれば鶏そぼろ丼も！ランチに最適です〜♪
アプリでひらく作り方
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鶏肉は、出来ればこにくミンチで。鶏むねor鶏ももミンチでももちろんOKですが、こにくの方が美味しくできます(*^-^*)
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作り方はとっても簡単！まずお鍋に鶏肉と調味料を全て入れてしまいます。まだ火はつけないでね！
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泡立て器で調味料と鶏肉を粘りが出ない様に、ほぐすように混ぜます。全体が混ざったら、ここでコンロの火をつけます。
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火は中火。お肉を混ぜながら火を通しつつ煮詰めていきます。泡立て器の先端でお肉を潰すようにすると上手くお肉がほぐれます。
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調味液が煮詰まって無くなったら出来上がり！
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冷蔵庫で1週間くらい日持ちします。我が家では2〜3日で売り切れてしまいますが…σ(^_^;)
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ご飯にかけて召し上がれ〜〜♡
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コツ・ポイント
火は必ず鶏肉と調味料が混ざってからつけて下さい。本当に簡単なので、難しい事はありません。
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