稲荷寿司！？じゃない稲荷いも

Name: 稲荷寿司！？じゃない稲荷いも
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 稲荷あげ(半カット) 4枚; じゃが芋 1個; ブラックペッパー 6振り; 塩 ２～３つまみ; パセリ(みじん切り) お好み量

sweeterm @sweeterm

ご飯なしいなり寿司？粉ふき芋を詰めました。お弁当にも○ハロウィンにも○
このレシピの生い立ち
小学生のころ、家庭科の授業で【30品目＆栄養バランスを考えた献立を作る】時に考えたものです。
思い出したので作ってみました。

稲荷寿司！？じゃない稲荷いも

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材料

2人分

稲荷あげ(半カット) 4枚
じゃが芋 1個
ブラックペッパー 6振り
塩２～３つまみ
パセリ(みじん切り) お好み量

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作り方

1

■粉ふきいもを作る。
［切る］
じゃが芋を細かめに切る。
2

［茹でる］
塩を入れたお湯で柔らかくなるまで茹でる。
3

［粉ふき］
お湯を捨て、鍋をゆすりながら粉をふかす。
塩、ペッパーで味をつける。
4

［詰める］
ざっくり潰して稲荷あげに詰める。

コツ・ポイント

・稲荷あげは一気に煮て冷凍しておくと便利。今回は市販品を使用。
・ごま、マヨネーズ、青のり、チーズを芋に混ぜると楽しめる。

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2014/03/08 00:45に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

いなりじゃがいもあげ

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