ラクおつまみ♪しらすマヨ椎茸
しらすが香ばしい♪
簡単すぐにできる、おつまみ系1品です。
このレシピの生い立ち
しらすが余っていたので、作ってみました。
作り方
- 1
椎茸は、石づきを切り落とし、軸部分を細かく刻む。
- 2
椎茸の傘は、軽く15〜30秒程度レンジでチンする。(省略化)
- 3
しらす、マヨネーズ、刻んだ軸を和えておく。
チンした椎茸から出てきた汁も一緒に和える。 - 4
椎茸の傘に 3 を詰め、魚焼きグリルで、マヨネーズに軽く焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
椎茸レンチンは、早く火を通したいのでしています。
レンチンしない場合は、じっくり焼いて火を通してください。
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