キャベツと水菜のアンチョビガーリック炒め
moegi0909 @cook_40102967
キャベツと水菜とアンチョビを炒めるだけ。
簡単なお惣菜です。
このレシピの生い立ち
パンチの効いた味が恋しくなったら作るお惣菜です。
キャベツと水菜のアンチョビガーリック炒め
キャベツと水菜とアンチョビを炒めるだけ。
簡単なお惣菜です。
このレシピの生い立ち
パンチの効いた味が恋しくなったら作るお惣菜です。
作り方
- 1
キャベツはざく切りに。
水菜は３ｃｍくらいに切る。
ニンニクは輪切りに。 - 2
アンチョビを荒みじん切りにして、フライパンへ油ごと入れる。
キャベツとニンニクを加えて炒める。 - 3
しんなりしてきたら、水菜を加えて軽く炒める。
クレイジーソルトで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
■クレイジーソルトの塩加減はお好みで！
アンチョビだけでも結構塩からくなります。
■水菜は炒めすぎると色が悪くなるので、
軽く火を通す感じで。
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