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万能 和食の素
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万能 和食の素-レシピのメイン写真

万能 和食の素

うちたて
うちたて @cook_40110851

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材料

作りやすい分量
  • しょうゆ 1 1/2カップ
  • 酒 1 1/2カップ
  • みりん 1カップ
  • 昆布 10g
  • 削り節 20g
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作り方

  1. 1

    しょうゆ、酒、みりん、削り節、昆布を鍋に合わせ火をかける

  2. 2

    煮立ったら弱火にし、煮汁が2/3量になるまで、約10分間煮詰める。

  3. 3

    火からおろして、そのまま冷やす。
    冷めたら、紙タオルなどでこす。

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うちたて
うちたて @cook_40110851
2019/03/24 08:54に公開

このレシピのキーワード

酒 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19612274
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