卵を卵白と黄身に分け、卵白の入ったボウルに、砂糖を半分入れて ツノが立つまで しっかり泡立てメレンゲを作る

ココアパウダーを適量のお湯で溶かしておく

黄身の入ったボウルに、HＭ、溶かしたバター 砂糖を入れよく混ぜる

５に、のココアパウダーを入れ更に混ぜる

よく混ぜたら、1で作った メレンゲを2〜3回に分けて、ヘラで切るようして混ぜる。

最後に 刻んだ板チョコをいれ、ザックリ混ぜ る。
炊飯器の中に 分量外のマーガリンを塗り 生地を流し入れる

竹串で刺し、生地がつかなければ 完成。
網などに乗せ 粗熱を取り、食べる時は、粉砂糖や ココアパウダーをふってね。