なんちゃってバターチキンカレー！
しろくま先輩 @cook_40251321
具材をすりおろし、ドロドロバター(チキン？)カレーです！味は、まぁそれっぽいです(^^;;
このレシピの生い立ち
冷凍して保存したかったので、チキン無しで作りました
なんちゃってバターチキンカレー！
具材をすりおろし、ドロドロバター(チキン？)カレーです！味は、まぁそれっぽいです(^^;;
このレシピの生い立ち
冷凍して保存したかったので、チキン無しで作りました
作り方
- 1
玉ねぎ、人参をひたすら、すりおろします
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、すりおろした材料を弱火で30分ほど炒めます。
-
- 3
炒めた材料を鍋にうつします。マーガリン、ホールトマト、牛乳、ルーを入れて、火にかけます。我が家のルーはバーモントカレー！
-
- 4
ルーが溶け、煮立ったら、完成です。ドロドロしてるので、沸騰すると、はねますので気をつけてください。
-
- 5
チキンは、3の時にバターでチキンを炒めればよいと思います。
コツ・ポイント
すりおろし、炒め作業では、腕がパンパンになります。
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