アプリでひらく作り方
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じゃがいもは細切りにし、水にさらす。薩摩揚げも細切りにする。
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じゃがいもが透き通るほどに炒めて、薩摩揚げも加えて焦げないように炒め、調味料を加え炒め煮し、水分がなくなったら完成です。
コツ・ポイント
焦げないように炒める事です。
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