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簡単に作れるブラウニー-レシピのメイン写真

簡単に作れるブラウニー

東村山学校給食中学版
東村山学校給食中学版 @cook_40110989

ブラウニーも学校給食では手作りです!
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いので子ども達に給食で食べてもらいたいと思い作りました。給食用なので甘さが控えめです。

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東村山学校給食中学版 @cook_40110989

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材料

小さめのカップ10個分
  • 卵 170g(3〜4個)
  • 砂糖 60g
  • バター 50g
  • 牛乳 120cc
  • ココア 50g
  • レーズン 40g
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 紙カップ 10枚
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作り方

  1. 1

    材料は室温にもどしておく。
    オーブンは180度に予熱する。

  2. 2

    レーズンは、お湯につけてもどしておく。

  3. 3

    バターは、溶かしバターにする。

  4. 4

    小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせてふるいにかける。

  5. 5

    卵は割ってよく混ぜ、砂糖、牛乳、溶かしバターを加えてさらに混ぜておく。

  6. 6

    ⑤に④の粉ともどしたレーズンを加え、ヘラでよく混ぜる。

  7. 7

    カップに流し入れ、オーブンで焼く。180度20分位ですが調節してください。

コツ・ポイント

お好みでレーズンの代わりにクルミやチョコチップなどをいれても美味しいです。

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東村山学校給食中学版
東村山学校給食中学版 @cook_40110989
2016/02/10 04:09に公開
東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。小学校、中学校の毎日の献立は、市の栄養士がたてており食材も東村山市でとれた野菜なども使い、新鮮な食材を吟味して作っています。東村山市のHP https://www.city.higashimurayama.tokyo.jp/
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア バター レーズン 牛乳 卵 小麦粉

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