セロリたっぷりチーズバーグ

emariema
emariema @cook_40141567

鳥ミンチにつなぎでおからパウダーと豆乳を入れてセロリの香りがふわっとチーズがトロっとケチャップソースハンバーグです。
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱも刻んでハンバーグに入れようと思ったので

セロリたっぷりチーズバーグ

鳥ミンチにつなぎでおからパウダーと豆乳を入れてセロリの香りがふわっとチーズがトロっとケチャップソースハンバーグです。
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱも刻んでハンバーグに入れようと思ったので

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鳥ミンチ 300g
  2. 1個
  3. セロリ 1本ほど
  4. タイム 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. 鶏ガラスープ スティック1本
  7. おからパウダー 大さじ2
  8. 豆乳 100ccくらい
  9. 6pチーズ お好みで
  10. ★ケチャップソース
  11. ケチャップ 大さじ4くらい
  12. こんぶつゆ 大さじ2
  13. 100ccくらい

作り方

  1. 1

    セロリ(葉っぱも)をみじん切りにしてボールに入れて鳥ミンチ、タイム、塩コショウして溶いた卵も入れる。

  2. 2

    おからパウダーに豆乳を入れてまぜあわせてボールに入れて鶏ガラスープも入れて混ぜてハンバーグの形にする。

  3. 3

    ハンバーグの真ん中にお好みの大きさに切った6Pチーズを入れて焼く。焼けたらお皿にのせておく

  4. 4

    ハンバーグを取り出したフライパンに水、こんぶつゆ、ケチャップを入れて煮詰めてハンバーグにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ミンチをまぜあわせた具合をみておからパウダーを調節してみてください。チーズはとろけるチーズでもOK。合い挽き肉でも美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
emariema
emariema @cook_40141567
に公開
だいたい目分量で味付けしてますw
もっと読む

似たレシピ