セロリたっぷりチーズバーグ

emariema @cook_40141567
鳥ミンチにつなぎでおからパウダーと豆乳を入れてセロリの香りがふわっとチーズがトロっとケチャップソースハンバーグです。
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱも刻んでハンバーグに入れようと思ったので
セロリたっぷりチーズバーグ
鳥ミンチにつなぎでおからパウダーと豆乳を入れてセロリの香りがふわっとチーズがトロっとケチャップソースハンバーグです。
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱも刻んでハンバーグに入れようと思ったので
作り方
- 1
セロリ(葉っぱも)をみじん切りにしてボールに入れて鳥ミンチ、タイム、塩コショウして溶いた卵も入れる。
- 2
おからパウダーに豆乳を入れてまぜあわせてボールに入れて鶏ガラスープも入れて混ぜてハンバーグの形にする。
- 3
ハンバーグの真ん中にお好みの大きさに切った6Pチーズを入れて焼く。焼けたらお皿にのせておく
- 4
ハンバーグを取り出したフライパンに水、こんぶつゆ、ケチャップを入れて煮詰めてハンバーグにかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ミンチをまぜあわせた具合をみておからパウダーを調節してみてください。チーズはとろけるチーズでもOK。合い挽き肉でも美味しいです。
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