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速攻♪フォーク一本でゆで卵のみじん切り
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速攻♪フォーク一本でゆで卵のみじん切り-レシピのメイン写真

速攻♪フォーク一本でゆで卵のみじん切り

yummysunny
yummysunny @yoko_an

深めのお皿とフォーク一本だけ。
洗い物も少ないので楽ちん。
あっという間にできます。
このレシピの生い立ち
昔ホームステイしていたホストマザーがこうやって、サンドイッチの卵フィリングを作っていました。

深めのお皿とフォーク一本だけ。
洗い物も少ないので楽ちん。
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速攻♪フォーク一本でゆで卵のみじん切り

yummysunny
yummysunny @yoko_an

深めのお皿とフォーク一本だけ。
洗い物も少ないので楽ちん。
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昔ホームステイしていたホストマザーがこうやって、サンドイッチの卵フィリングを作っていました。

深めのお皿とフォーク一本だけ。
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材料

  • 茹で卵 1個
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作り方

  1. 1

    少し深みのある容器にゆで卵を入れ、フォークの背で潰す。
    (平らなお皿でもいいですが、深めのお皿ならその後の調理も楽ちん)

  2. 2

    そのままの器で、潰した卵に塩コショウし、マヨネーズを加え、まぜまぜ、エッグトーストの出来上がり♪

    • 速攻♪フォーク一本でゆで卵のみじん切り作り方2写真
  3. 3

    白身と黄身を分けて潰せば、ミモザサラダにも♪

    • 速攻♪フォーク一本でゆで卵のみじん切り作り方3写真

コツ・ポイント

皆さんやっている方法かもしれませんが、
意外にまな板で包丁を使ってやってる方もいるようで。
まな板も包丁も汚れるし、これなら洗い物も少なくて済みます。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2014/03/08 23:21に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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