超簡単ワンボール!濃厚チョコレートケーキ

cheesedog
cheesedog @cook_40173375

ケーキでもカップケーキでも!アメリカ人に教わったしっとりチョコレートケーキです。そして卵もバターも使わないのでヘルシー!

このレシピの生い立ち
アメリカ人に教わった大好評レシピです。彼女はveganなので、牛乳(豆乳)の代わりにアーモンドミルクを使っています。

超簡単ワンボール!濃厚チョコレートケーキ

ケーキでもカップケーキでも!アメリカ人に教わったしっとりチョコレートケーキです。そして卵もバターも使わないのでヘルシー!

このレシピの生い立ち
アメリカ人に教わった大好評レシピです。彼女はveganなので、牛乳(豆乳)の代わりにアーモンドミルクを使っています。

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材料

8号カップケーキ16個/直径17cmケーキ
  1. 小麦粉 160g
  2. ★砂糖(グラニュー糖) 150g
  3. 純ココアパウダー 40g
  4. 重曹 小さじ1
  5. ★塩 小さじ1/4
  6. 牛乳(豆乳) 240ml
  7. ♡お酢 小さじ1
  8. ♡サラダ油 80ml
  9. ♡バニラエッセンス 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の材料を大きめなボールに入れて、全てが馴染むまで混ぜる。

  2. 2

    ♡の材料を①に加え、さらに混ぜる。

  3. 3

    生地をカップケーキ型あるいはケーキ型に流し込み、オーブン175度で15−20分焼けば完成!

  4. 4

    *ケーキ型を使う場合は、最初にバターを薄く塗った方が綺麗に取れます。

  5. 5

    そのままで食べるのもいいですし、上にフロスティングを塗っても美味しい!

  6. 6

    例えばクリームチーズフロスティング(ID:20326844)で〜

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