あたしンちの人参シリシリ

あたしンちの人参シリシリ-レシピのメイン写真

あたしンちの人参シリシリ

Hinajuntan @cook_40136404

本家は正直知らない(笑)が、
ごはんに美味しいシリシリです！
作り置き保存もOK！
このレシピの生い立ち
お弁当の彩り用にお姑さんに聞いたのを
アレンジしました

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Hinajuntan @cook_40136404

本家は正直知らない(笑)が、
ごはんに美味しいシリシリです！
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材料

800mlタッパー１個分

にんじん中３本
ツナ缶大1缶
卵 3個
☆調味料
だしの素 4ｇ(ほんだし2分の1袋)
酒大さじ3
みりん大さじ3
砂糖大さじ2～3(お好みで)
醤油大さじ3

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作り方

1
大きめの穴のスライサーで
にんじん３本をおろします
2

フライパンに
ツナ缶(油ごと)1缶開けて
火にかけ、パチパチしてきたら①を入れ炒めます
3

にんじんが
しんなりしてきたら
だしの素、砂糖、酒、みりん
醤油を加え炒めます
4
卵3個を白身を切るように
といて
一気にフライパンに流し、
混ぜながら水分が
少し残る位まで炒めれば
完成です！

コツ・ポイント

シリシリ器みたいなのも有りますが、
結構危ないです(笑)
太めの千切りでもOKです
歯ごたえが欲しい場合は少し油を足して
強火でガーっと炒めてみて下さい(^-^)

保存は冷蔵庫で5日くらい可能です！
おにぎりの具にしても美味しい(^.^)

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Hinajuntan @cook_40136404

2019/01/26 20:55に公開

料理もお菓子もめんどくさいけど、食べたいとなるとふいに作り出す、ごく普通のおばちゃんです(笑)我が家だけの料理もあるのかな？と思い、覚え書きのつもりで載せています。良かったら覗いてみてね〜(^^♪

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このレシピのキーワード

ツナにんじん卵酒

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