桜のスノーボール
さいこ姫 @cook_40122970
ほぼほぼ混ぜるだけ
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けがビミョーな量残っていたので
簡単に作れそうなものを考えました
もう少し桜の量があった方が風味が良くなるとは思うのですが・・・
桜のスノーボール
ほぼほぼ混ぜるだけ
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けがビミョーな量残っていたので
簡単に作れそうなものを考えました
もう少し桜の量があった方が風味が良くなるとは思うのですが・・・
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とアーモンドプードルは合わせておきます
-
- 2
桜の塩漬けは塩をよく洗い流し絞って小さく刻みます
-
- 3
室温に戻したマーガリンに砂糖を加えクリーム状に混ぜ刻んだ桜を投入
その後粉類を入れてまとめます -
- 4
特に意味はないけど
ラップに包んで一休み -
- 5
2～3センチ程度のボール状に丸め
180度のオーブンで17分焼きます -
- 6
完成
お好みで粉砂糖をまぶしてもOK -
コツ・ポイント
使った道具を片付けたかったので生地を寝かせましたが、無理にその必要はありません。寝かせた方が成形しやすいという説もあります。
粉砂糖を買い忘れたので使いませんでしたが、あった方が見た目が良いと思います。砂糖なので甘めになります。
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