ボロネーゼ
具材たっぷり♪
このレシピの生い立ち
太めのパスタに濃厚ソース
アプリでひらく作り方
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マッシュルームと
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ベーコンをＦＰで粉砕
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にんにくのみじん切りをサラダオイルで炒め、ベーコン・マッシュルームを加えて炒め
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ワインを注いで1/3に煮詰める
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トマト・ケチャップを加え
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塩とコンソメ・トマトジュース投入
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ブラックペッパーも追加
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豚バラ肉を
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５ｍｍ角にカットし
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玉ねぎも５ｍｍ角にカットし
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フライドガーリックを加え
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マッシュルームソースを加える
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一晩寝かし
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完成
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コツ・ポイント
一晩寝かすとうまい。
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