鶏胸肉の新キャベツと蓮根のごま味噌炒め
大☆PaPa @cook_40193903
新キャベツの甘味とごま味噌のコクが最高‼
蓮根のしゃきしゃき感も合うんです‼
このレシピの生い立ち
新キャベツを美味しく食べられる逸品を求めて‼
鶏胸肉の新キャベツと蓮根のごま味噌炒め
新キャベツの甘味とごま味噌のコクが最高‼
蓮根のしゃきしゃき感も合うんです‼
このレシピの生い立ち
新キャベツを美味しく食べられる逸品を求めて‼
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はそぎぎりにし、☆と混ぜて20分程度漬けておく。
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- 2
蓮根は5mm程度の銀杏切りにし、酢水(分量外)に漬けておく。
-
- 3
キャベツは良く洗い手でちぎっておく。
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- 4
★を混ぜておく。
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- 5
フライパンをよく熱したら、胡麻油をひき中火で1を炒める。
-
- 6
鶏肉の表面に火が通ったら蓮根を入れて炒める。
-
- 7
全体に油がまわったらキャベツを入れて炒める。
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- 8
キャベツがしんなりしたら★を入れて炒める。
-
- 9
全体的に★を絡めたら煎り胡麻をかけて皿に盛り付けて出来上がり!!
-
- 10
超美味しそう‼
-
コツ・ポイント
鶏胸肉は酒と醤油に漬けておくと焼き上がりがふっくらします‼
味噌により味の濃さが変わるので味を調整してください。
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