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ケークサレ(お惣菜ケーキ)
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ケークサレ(お惣菜ケーキ)-レシピのメイン写真

ケークサレ(お惣菜ケーキ)

ヌヌ
ヌヌ @cook_40012554

失敗なし、具がたっぷり、見栄え抜群!しかもアレンジ自在。
このレシピの生い立ち
パーティーやお祝いごとの多いこの季節。手軽で見栄えするもの…で行き着いたのがこれ。

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ヌヌ
ヌヌ @cook_40012554

失敗なし、具がたっぷり、見栄え抜群!しかもアレンジ自在。
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材料

バターケーキ型1本分
  • 小麦粉 180g
  • (ベーキングパウダー) (小さじ1弱)
  • たまご 3個
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ2/3
  • オリーブオイル 90ml
  • 牛乳 80ml
  • お好みで粉チーズ
  • お好きな具材 今回は…
  •  ベーコン 4枚
  •  玉ねぎ 半分
  •  しいたけ 4枚
  •  枝豆(ゆでたもの)
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作り方

  1. 1

    ゆでたり、炒めたりする必要のある具材を準備する。

  2. 2

    たまごを割り混ぜて、具材を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ふるった小麦粉(+ベーキングパウダー)を3回くらいにわけて加え、さっくり混ぜていく。混ぜすぎてこねないように!

  4. 4

    バターを塗った型に流しこみ、180度に温めたオーブンで35分焼く。

  5. 5

    竹串をさして、何もついてこなかったら、完成。

  6. 6

    型からはずし、粗熱が取れたら切り分ける。あたたかいままでもさめても美味しい。

コツ・ポイント

具は色を考えて選ぶと切り口がカラフルになってよいです。

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ヌヌ
ヌヌ @cook_40012554
2011/04/30 00:24に公開
外食と旅行の楽しみはなんといっても新しい味に出会えること。最近は、冷蔵庫に入っている集めてきた食材を眺めながらわくわくする時間も楽しいです。お鍋、レンジ、オーブンといった調理器具を活用したり、時間が作ってくれるものを活用したりしてご飯をつくるのが好きですし、最近はこうしたものをフル活用して20分でごはんができるとちょっとだけ誇らしく思ったりもします。
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このレシピのキーワード

ケーキ ケーク・サレ 枝豆 しいたけ ベーコン 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ

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