ボールにバターを入れ、常温に戻す。
ミキサーで白くなるまで混ぜる。
(泡立て器でも構いません)

バターのボウルに砂糖を入れ、
さらに白くなるまで混ぜる。
白くなったら︎︎●を入れさらに混ぜる。

先ほどのボウルに★の粉類を加え、
ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。

最後はまとまらないので手で混ぜる。
空気を含んだまままとめることを意識して、軽く力を入れる程度で大丈夫です。

一つにまとまったらラップに包み、
冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
見ての通り、生地の状態だと割れやすいです。

クッキングシートに乗せ、
180度のオーブンで15分焼きます。
(周りが色づいたらOKです！)