青梗菜のクリームソース
お手軽にもう一品!
このレシピの生い立ち
あるものでどうにかひと皿にしちゃいました。 (*´-`*)ゞ
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あるものでどうにかひと皿にしちゃいました。 (*´-`*)ゞ
青梗菜は、4つ割りにします。
少量の油(分量外)を
入れた熱湯で、
下茹でして冷まして
おきます。
ベーコンは細切りにして炒めます。(油なしで)
香ばしくなってきたら、しめじを加え、軽く炒めたところで水を加えます。
ブイヨンを入れて
煮溶かし、
水溶き片栗粉で
とろみをつけます。
牛乳を加えて、
のばす感じで
温めます。
3に、1の青梗菜を
入れてなじませたら
器に持って完成です♪
黒こしょうをお好みでどうぞ~。
青梗菜は、大きさによって割り数を調節して下さい。
切ってから洗うと、根元の部分の汚れも落ちやすいと思います。(*^-゜)b
牛乳は沸騰させないで下さいね!
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