白菜を1cm幅に切り、しめじは石突を切りを落とし、2等分に切りほぐしておく。

マロニーをゆで、半分に切っておく。

鍋に水を入れ白菜としめじ、マロニーを入れ煮る。煮えたらコンソメと塩、胡椒を入れ味を整えて完成です。