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簡単 卵焼き-レシピのメイン写真

簡単 卵焼き

moonクック
moonクック @cook_40242958

簡単な卵焼き。
何回も返さなくていいので簡単にできます。
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継ぎ足す方法が難しく、失敗しない方法を考えたらこの方法になりました。

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材料

  1. 卵 3個
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 薄口醤油 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    卵に調味料を加えしっかり混ぜる。

    • 簡単 卵焼き作り方1写真
  2. 2

    中火で熱したフライパンに油を入れる。

    • 簡単 卵焼き作り方2写真
  3. 3

    卵液全てをフライパンに入れる。

    • 簡単 卵焼き作り方3写真
  4. 4

    混ぜながら半熟状態にする。
    半熟になったら弱火にし、2回たたむ。

    • 簡単 卵焼き作り方4写真
  5. 5

    • 簡単 卵焼き作り方5写真
  6. 6

    • 簡単 卵焼き作り方6写真
  7. 7

    この状態だと半熟なので弱火で4面焼く。
    その際に形も整える。

    • 簡単 卵焼き作り方7写真
  8. 8

    • 簡単 卵焼き作り方8写真
  9. 9

    • 簡単 卵焼き作り方9写真
  10. 10

    • 簡単 卵焼き作り方10写真
  11. 11

    完成。

    • 簡単 卵焼き作り方11写真

コツ・ポイント

焼けすぎるとキレイにできなくなるので、中火もしくは弱火でするといいです。

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moonクック
moonクック @cook_40242958
2019/03/30 00:24に公開

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