フロランタン
natsu_max2 @cook_40056238
みんなが好きなフロランタン♪
フィリングも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
一度にたくさんできるのでプレゼント用によく作るお菓子です。アレンジしてドライフルーツを混ぜたり他のナッツ類を使ったりアレンジできるのもいいです。
フロランタン
みんなが好きなフロランタン♪
フィリングも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
一度にたくさんできるのでプレゼント用によく作るお菓子です。アレンジしてドライフルーツを混ぜたり他のナッツ類を使ったりアレンジできるのもいいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに柔らかくしたバターを入れてクリーム状にしグラニュー糖を加えてよく混ぜます。塩・バニラオイルを加えます。
- 2
溶き卵を加え混ぜたら薄力粉・アーモンドプードルを加えひとまとめにします。ラップで包み冷蔵庫で1時間以上ねかせます。
-
- 3
３０ｃｍ角ぐらいの大きさに伸ばして全体にピケして余熱のできたオーブン１９０℃ー２０分程焼きます。
-
- 4
フィリングを作ります。鍋にスライスアーモンド以外の材料を鍋に入れて少し煮詰めローストしたスライスアーモンドを加えます。
-
- 5
全体にからんだら熱いうちに下焼きしたクッキー生地の上に広げます。１８０℃ー２０分
全体がきつね色になるくらいに焼きます。 - 6
焼きあがったら網の上で冷まします。お好きな大きさにカットします。
コツ・ポイント
■スライスアーモンドは１８０℃で６～７分ローストしています。
■クッキー生地はオーブンペーパーをしいて焼いています。
■焼き上がったらぬくもりのあるうちにカットします。
つくれぽ
気ままな主婦のKitchenキッチンに立っていいる時間がとても好きな私お料理は普段使いのおかずのレシピ。お菓子作りが大好きなので家庭でも作りやすいものを公開しています。私の備忘録。
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