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ゴハンがススム！豚肉と豆苗の甘辛丼
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ゴハンがススム！豚肉と豆苗の甘辛丼-レシピのメイン写真

ゴハンがススム！豚肉と豆苗の甘辛丼

Saika08
Saika08 @cook_40089691

甘辛加減がとっても美味しく、ご飯がすすみます(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
地元の豆苗が大好きなので、よく作ります。

甘辛加減がとっても美味しく、ご飯がすすみます(*ˊ˘ˋ*)♪
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地元の豆苗が大好きなので、よく作ります。

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ゴハンがススム！豚肉と豆苗の甘辛丼

Saika08
Saika08 @cook_40089691

甘辛加減がとっても美味しく、ご飯がすすみます(*ˊ˘ˋ*)♪
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地元の豆苗が大好きなので、よく作ります。

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材料

2人分
  1. 豚肉 250g
  2. 豆苗 1/2パック
  3. にんじん 40g
  4. キャベツ 50g
  5. 玉ねぎ 1/3個
  6. 塩コショウ 少々
  7. お醤油 大さじ３
  8. お砂糖 お好みで
  9. 豆板醤 お好みで
  10. ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    豆苗の根を切り落として洗い、他のお野菜も食べやすくカット。

  2. 2

    フライパンを熱し、豆苗以外のお野菜を炒め、豚肉を加えて火が通るまで炒め、最後に豆苗を加えてしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    塩コショウ、お好みで豆板醤、お砂糖、お醤油を加えて味付けをします。

  4. 4

    ご飯をよそった丼に乗せたら完成です♪

コツ・ポイント

炒める時は、中火で。お野菜はお好みで変えても美味しいです。(今回はお豆と雑穀ごはん。)

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Saika08
Saika08 @cook_40089691
2016/02/07 10:56に公開
甘党で好き嫌いの無い旦那さんと、愛犬と暮らしていますヾ(*´∀`)ﾉつくれぽ100件になりました！（2015年6月現在）時短、簡単、美味しいレシピを目指しています！
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