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新じゃがいもで簡単クミンポテト
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新じゃがいもで簡単クミンポテト-レシピのメイン写真

新じゃがいもで簡単クミンポテト

うみぽ
うみぽ @cook_40252856

新じゃがをいつもと違う味付けで!
このレシピの生い立ち
クミンシードがなくても、お安いクミンパウダーで作れるかな?と作ってみたところおいしかったので。

新じゃがをいつもと違う味付けで!
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新じゃがいもで簡単クミンポテト

うみぽ
うみぽ @cook_40252856

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材料

2人分
  • 新じゃがいも 3〜5個
  • クミンパウダー 適量
  • クミンシード(なくても可) 適量
  • ガラムマサラ 少々
  • チリパウダー 少々
  • ハーブソルト 適量
  • 油(オリーブオイルでも可) 大1/2
  • バター ひとかけら
  • 塩(ハーブソルトで足りなければ) ぱらり
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作り方

  1. 1

    新じゃがいもは一口大に切り、電子レンジで竹串が通るまであたためておく。

  2. 2

    フライパンで油を熱し、もしある場合はクミンシードを入れて焦げないように香りを立たせる

  3. 3

    2に1を投入し、ハーブソルト、クミンパウダー、チリパウダー、ガラムマサラで味を整える。
    足りなければ少し塩を加える。

  4. 4

    3にバターひとかけらを投入し、全体に絡めて香り付けしてできあがり。

コツ・ポイント

・新じゃがいもは電子レンジでよく火を通すこと。
・辛いものが苦手な方やお子様には、チリパウダー抜きで作ってもおいしいです。
・皮が気になる方は剥いてください。

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うみぽ
うみぽ @cook_40252856
2014/03/16 07:21に公開
わたしです。
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このレシピのキーワード

ハーブ バター クミン 新じゃが

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