しょっぱい腐乳をポテチが受け止め、抜群の相性！完全に酒の肴です。ディップして召し上がれ。
このレシピの生い立ち
腐乳美味しい！酒に合う！！でもしょっぱい…。
という事で薄める為にポテチやクラッカーにディップする事を思いつきました。クラッカー、タコスチップス、ポテトチップスなど実験した結果、一番相性が良いのは硬揚げのポテトチップスという結論が出ました。