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自家製なめたけ　えのき＋糸こんにゃく
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自家製なめたけ　えのき＋糸こんにゃく-レシピのメイン写真

自家製なめたけ　えのき＋糸こんにゃく

niprensato
niprensato @cook_40218989

プラス糸こんにゃくでボリュームUP　しかもヘルシー！
このレシピの生い立ち
いつも２株のところをかわりに糸こんにゃくにしてみました。

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自家製なめたけ　えのき＋糸こんにゃく

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材料

  • えのき 大きめ一株
  • 糸こんにゃく 一袋
  • 醤油 ５０CC
  • 料理酒 ５０CC
  • みりん ５０CC
  • 酢 ５０CC
  • 砂糖 大匙１
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作り方

  1. 1

    えのきの下の部分を切ります。　三等分にします。
    　糸こんにゃくもえのきに合わせて切ります。

  2. 2

    鍋に　調味料、えのき、糸こんにゃくを入れて煮ます。

  3. 3

    煮汁が減りとろみがついてきたら　　　完成！

コツ・ポイント

弱火～中火くらいで　焦がさぬようにす。

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niprensato
niprensato @cook_40218989
2011/04/23 06:47に公開
お料理大好きです☆
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このレシピのキーワード

えのき 酒 糸こんにゃく

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