春鱒の粕漬け ぼのつま @cook_40012774 白味噌と酒粕を使って、春においしい鱒を漬けてみました。お弁当にも。このレシピの生い立ち西京漬と粕漬けの中間くらいです。お弁当用に。 もっと読む 白味噌と酒粕を使って、春においしい鱒を漬けてみました。お弁当にも。このレシピの生い立ち西京漬と粕漬けの中間くらいです。お弁当用に。 もっと読む 春鱒の粕漬け ぼのつま @cook_40012774 白味噌と酒粕を使って、春においしい鱒を漬けてみました。お弁当にも。このレシピの生い立ち西京漬と粕漬けの中間くらいです。お弁当用に。 もっと読む 白味噌と酒粕を使って、春においしい鱒を漬けてみました。お弁当にも。このレシピの生い立ち西京漬と粕漬けの中間くらいです。お弁当用に。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鱒 半身（５切れ分） 塩 鱒の１％ 白味噌 大さじ3 酒粕（練りタイプ） 大さじ２ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鱒に塩を振り、融けて水分が出てきたらふきとる。食べやすい大きさに切る。 2 白味噌と酒粕を混ぜ合わせる。 3 ラップに２を置いて伸ばし、その上に魚を置く。魚の上に残りの２をのせラップをかけ、魚全体に味噌を伸ばして包む。 4 冷蔵庫で２、３日漬けておく。 5 味噌を拭き取り、弱めの中火で焼く。電気両面焼きグリル中火で8〜９分。 6 フライパンにアルミをのせて焼いてもOK。蓋をして中火で12〜13分。途中で裏返す。 7 お弁当に入れました。写真の奥の方です♬ コツ・ポイント 半身で30cmくらいの鱒を使っています。あまり脂がないので、他にはフライやムニエルにするとおいしいです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18984969 コピーしました！ ぼのつま @cook_40012774 2011/04/23 06:51に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン＆日本酒lover で、グラス片手にクッキング♬ もっと読む このレシピのキーワード 鱒 白みそ 似たレシピ その他のレシピ カリホク長芋の大葉塩揚げ アヒージョ風チーズフォンデュ 簡単ウインナーカルボナーラ スープメーカーではちみつバナナミルク 竹輪で 青椒肉絲 ☆HMココアチョコスコーン☆ ☆HM 抹茶チョコスコーン☆ ☆カレーピラフ☆ 〜炊飯器使用〜 オーブンでカリカリパン耳ラスク 簡単。手作りのスイートチリソース 我が家の半熟カステラ 自家製なめたけ えのき＋糸こんにゃく ☆アンパンマンオムライス＆電車プレート☆ お手軽副菜Ⅲ春キャベツのレンジ蒸し https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18984969
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