クリームチーズを耐熱ボウルにいれ１０～２０秒チン。すぐに泡だて器でまぜなめらかに。次にマヨネーズ、だしをいれ更に混ぜる。

にんにく、キムチ、牛乳、お好みでオイル、醤油をいれ更にまぜ味をみて塩胡椒。

パスタを少し長めに茹でしっかりひやし水気もしっかりきり混ぜる。