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大根と油揚げの赤だし味噌汁
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大根と油揚げの赤だし味噌汁-レシピのメイン写真

大根と油揚げの赤だし味噌汁

sasami_gl
sasami_gl @cook_40171239

赤味噌の具ってなめこ以外何？とたまに聞かれるので、赤味噌圏以外の方への具の組み合わせ提案です。
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材料

2杯分
  • 大根 2cmくらい
  • 油揚げ 1/2枚
  • 万能ネギ小口切り 適量
  • お好みで揚げ玉など 適量
  • 赤味噌 適量
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り、油揚げは短冊切り

  2. 2

    あとは普通の味噌汁と同じです。

コツ・ポイント

大根はしっかり火を通した方が美味しいです。

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sasami_gl
sasami_gl @cook_40171239
2019/03/30 16:09に公開
https://www.instagram.com/gliaash_kitchen/
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このレシピのキーワード

みそ汁 豆みそ 大根 こねぎ 油揚げ 赤みそ

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