ぶりの照り焼き バルサミコ風味
こえだ☆りの @cook_40107061
普通の照り焼きよりもあっさり♪ でもバルサミコでコクもあります(*^^*)
このレシピの生い立ち
残りがちなバルサミコを消費したくて。でも今では、これが食べたくてバルサミコを買っています(^^;
ぶりの照り焼き バルサミコ風味
普通の照り焼きよりもあっさり♪ でもバルサミコでコクもあります(*^^*)
このレシピの生い立ち
残りがちなバルサミコを消費したくて。でも今では、これが食べたくてバルサミコを買っています(^^;
作り方
- 1
ぶりに塩・酒をふり、しばらく置いておきます。
- 2
魚焼きグリルをよく熱し、水気を拭いたぶりを入れて、強火で焦げ目が付くまで焼きます。
- 3
フライパンに●の調味料を入れて火にかけます。半量くらいまで煮詰まったら、醤油も加えひと煮立ちさせ、ぶりを加えます。
- 4
タレを煮絡めて出来上がり♪ 大根おろしを添えてどうぞ(*^^*)
コツ・ポイント
タレが多めなのでしっかり煮詰めて下さいネ♪
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