キャベツは食べやすい大きさに切る。
もやしは洗って水をきる。
にんじんは短冊切りに。
豆苗とえのきは根元を切り落とす。

肉は食べやすい大きさに切る。
かぼちゃはレンジでチンして種を取り、薄切りにしておくと良いです(^-^)

温めたホットプレートに少し油をひき、野菜＆肉を並べてふたをする。
肉の色が変わり、野菜が蒸されたら出来上がり♪

お皿に取り分け、ポン酢やゴマだれなどお好みのたれをかけて召し上がってください！