余った天ぷらのリメイク。うどんに天かすの応用でしょうか、身体も暖まりたいそう美味しいです(^^)/
このレシピの生い立ち
母方から伝わるリメイク術です。
調べたら元は愛知県に多い食べ方で、赤だしの味噌汁を使うようですが、我が家では普通に大分の麦味噌の味噌汁で作っています。