豆腐をレンジで2分加熱し、水切りをする。

もやしを粗みじんにし、レンジで1分半加熱。(少ししなる程度でいいです☆)

人参はみじん切りにし、レンジで4分加熱。

キャベツも粗みじんにしておく。

1〜4と＊とおからを全てボウルに入れ混ぜ、そこに麩を握って砕きながらボウルに追加する。(硬さで麩を増減させてください☆)

5を焼売の皮で包む

レタスをちぎり、焼売の下に敷いて蒸し器に並べる。蒸して完成\( ˆoˆ )/