二日酔いの朝に♪優しいトマト雑炊
natan7 @cook_40058912
2014/12/8話題入り★二日酔いの朝にピッタリ☆優しい味でホッとできます(^^♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが久しぶりに飲んで辛そうだったので(笑)
トマトが余っていたのでさっぱり食べれるよう作りました♪
塩分も少なめでホッとできるお味になりました(^^ゞ
二日酔いの朝に♪優しいトマト雑炊
2014/12/8話題入り★二日酔いの朝にピッタリ☆優しい味でホッとできます(^^♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが久しぶりに飲んで辛そうだったので(笑)
トマトが余っていたのでさっぱり食べれるよう作りました♪
塩分も少なめでホッとできるお味になりました(^^ゞ
作り方
- 1
トマトはざく切り、ネギは小口切り、卵はときほぐしておく。
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- 2
ご飯は茶碗軽く1杯ほど用意。
-
- 3
一人用の土鍋、もしくは鍋に水・鶏がらスープの素・しょうゆを入れ煮立たせる。
-
- 4
煮立ったらトマト・ネギ・ご飯を同時に入れ、3分ほど煮込む。※アクが出たら取る。
-
- 5
3分たったら溶き卵を入れ、周りが少し固まってきたらフタをして火を止める。
-
- 6
テーブルに持っていく間にちょうどいい卵加減に♪黒こしょうを振っていただきます！
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- 7
2014/2/2 「二日酔い」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♪♪
- 8
2014/12/8話題入り感謝です♪
コツ・ポイント
●トマトの量を増やしたい場合は、プラス塩を入れるなど塩分調整を行ってみてください♪
●今回は100均の一人用土鍋を使用しています。土鍋に入れると居酒屋風みたいでオシャレに見えます＼(^o^)／
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