ハーブとおからでさっぱり&ヘルシー〜このレシピの生い立ち庭で取れたハーブを使って子供たちと一緒につくりました。
豚ひき肉を粘りが出るまで混ぜ調味料を加え更に混ぜる。ニラはみじんぎり、ハーブは適当な大きさ(切手位の大きさ)に切る
①にニラとおからを加え混ぜ別にハーブを用意して、皮で包んでいく。この時に好みのハーブを一緒に包んでしあげていく。
ごま油で焼き上げていく。食べる時はお酢だけでもさっぱりおいしい！子供はヒダが作れないからペタンと半分に！
ひき肉にしっかり下味をつける！
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